Speisekarte
Wirtshausklassiker & saisonale Schmankerl
Entdecken Sie auf unserer Speisekarte feine Wirtshausklassiker der österreichischen Küche - ohne viel Schnick Schnack und Firlefanz.
Unser Küchenchef Stephan Kleinberger legt zudem großen Wert auf saisonale Produkte und verwendet für seine Gerichte fast ausschließlich Produkte aus der Region.
Im Herbst dürfen Wildgerichte - großteils aus der Gassner Familienjagd - nicht auf unserer Speisekarte fehlen.